Führt der Verzehr von Nüssen und Mandeln zu Gewichtszunahme?
Walnüsse und Mandeln bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, sind aber auch kalorienreich. Laut der Website Ciqual enthalten 100 Gramm Walnusskerne 67,3 Gramm Fett, während 100 Gramm Mandeln 53,9 Gramm Fett enthalten.
Das heißt aber nicht, dass man sie komplett meiden sollte. „Es kommt auf die Menge an “, betont Zoé Vrignaud. In Maßen genossen, lassen sich diese Ölsaaten problemlos in eine ausgewogene Enährung integrieren . Die Ernährungsberaterin empfiehlt, sich auf eine kleine Handvoll pro Tag zu beschränken – genug, um von ihren Vorteilen zu profitieren, ohne zu viele Kalorien aufzunehmen.
Darüber hinaus wird eine ausgewogene Ernährung empfohlen. Die französische Krankenversicherung (Assurance Maladie) rät hierzu zu „saisonalen Lebensmitteln mit wenig Fett, Salz und Zucker. Ausreichend lange Mahlzeiten zu festen Zeiten fördern zudem eine bessere Körperregulation.“
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