Zitronenfondant: das mehlfreie Rezept

Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für mehlfreies Zitronenfondant , perfekt für ein leichtes und sehr duftendes Dessert:

Zutaten (für 6 Personen)

  • 150 g Zucker

  • 120 g Butter

  • 3 Eier

  • 1 Zitrone (Saft + Schale)

  • 50 g Mandelmehl

  • 1 Prise Salz

  • Puderzucker zum Dekorieren (optional)