Hühnerleber mit Zwiebeln und Salbei
Zutaten (für 2 bis 3 Personen):
300 g Hühnerleber
4 Zwiebeln
10 Salbeiblätter
4 EL Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)
2 EL Balsamico-Essig
4 EL trockener Weißwein
Mehl (zum Bestreichen)
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
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