Diese Suppe vereint das Beste aus zwei Welten: den herzhaften Geschmack eines Cheeseburgers und die wärmende Gemütlichkeit einer cremigen Makkaroni-Suppe. Die Kombination aus saftigem Rinderhack, würziger Tomatensauce, zartschmelzendem Cheddar und al dente gekochten Makkaroni sorgt für ein absolutes Geschmackserlebnis.
Perfekt für kalte Tage oder wenn du einfach Lust auf ein sättigendes, wohltuendes Gericht hast. Sie ist schnell gemacht, sättigt wunderbar und schmeckt auch am nächsten Tag noch fantastisch!
📝 Zutaten
Für die geschmackvolle Basis benötigst du 3 Knoblauchzehen, die du fein hackst, sowie eine gehackte Zwiebel, die dem Gericht eine angenehme Würze verleiht.
Die cremige Konsistenz entsteht durch 350 g Tomatensauce, die für eine fruchtige Note sorgt, und 170 ml Milch, die der Suppe eine milde, leicht samtige Textur verleiht. Falls du es etwas süßlicher magst, kannst du optional 1 TL Zucker hinzufügen, um die Säure der Tomatensauce auszugleichen.
Als Sättigungsbeilage kommen 450 g Makkaroni ins Spiel, die perfekt zur Konsistenz der Suppe passen.
Für die herzhafte Komponente verwenden wir 500 g Rinderhackfleisch, das zusammen mit der Zwiebel angebraten wird, um ein tiefes, aromatisches Röstaroma zu erzeugen.
Der wichtigste Bestandteil für die cremige Käsenote ist natürlich 200 g geriebener Cheddar-Käse, der wunderbar schmilzt und die Suppe herrlich deftig macht.
Zum Anbraten benötigen wir 2 EL Olivenöl, und für die Würze kommen 1 TL Salz, eine Prise Pfeffer sowie zum Schluss 2 EL gehackte Petersilie für eine frische Note hinzu.
👨🍳 Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
