5 Minuten, 1 Pfanne – dieses Apfel-Frühstück macht süchtig

Zutaten

• 2 Eier

• 2 Golden-Delicious-Äpfel

• 120 ml Milch

• 60 g Mehl (Typ 00)

• 40 g Zucker

• 15 g Rosinen

• 1 Zitrone

• ½ TL Zimt

Zum Bestäuben:

• Puderzucker nach Geschmack

Außerdem:

• Butter für die Pfanne