Zutaten:
5 g Zimt
1 Ei, zum Bestreichen
500 g Blätterteig
3 Äpfel, gerieben
50g Zucker
Zubereitung:
1. Die 3 Äpfel schälen und in eine mittelgroße Schüssel reiben.
2. Nachdem die Äpfel gerieben sind, mit 50 g Zucker und 5 g Zimt vermengen, bis alles gut vermischt ist.
3. Als Nächstes auf einer sauberen, flachen Oberfläche den 500 g Blätterteig zu einem großen rechteckigen Stück ausrollen. Vorsichtig, dass der Teig gleichmäßig dick ist, damit er gleichmäßig backt.
Sobald der Teig ausgerollt ist, verteilen Sie langsam die vorbereitete Apfel Mischung gleichmäßig auf der Teigoberfläche, dabei an den Rändern einen kleinen Rand lassen.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
