Was dieses Tiramisu besonders macht
Statt Löffelbiskuits werden Spekulatius oder Lebkuchen verwendet – sofort Weihnachtsstimmung!
Der Kaffee kann durch Orangensaft, Glühwein oder gewürzten Espresso ersetzt oder ergänzt werden.
Die Mascarponecreme wird oft mit Zimt, Vanille oder Orangenabrieb verfeinert.
Für die Deko eignen sich Kakao, Zimt, Spekulatiuskrümel, Granatapfelkerne oder Schokospäne.
Zutaten
200 g Sahne (oder Cremefine zum Schlagen)
250 g Mascarpone 250 g Sahnequark oder Magerquark
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Spekulatius (Butter- oder Gewürzspekulatius)
400 g gemischte TK-BeerenFortsetzung auf der nächsten Seite
Zubereitung
Creme vorbereiten– Sahne steif schlagen.
– Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker cremig verrühren.
– Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
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