Unfehlbare Maße für dabs Pastel de Chocolate Perfecto Komplettes im KOMMENTAR

Zutaten

4 Eier
100 g Weizenmehl
20 g hochwertiges Kakaopulver
120 g Zucker
Form vorbereiten: Fetten Sie eine 15 cm große Form mit Butter ein und legen Sie Backpapier auf den Boden.
Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 170 °C vor, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Eier mit Zucker verquirlen
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine klare, luftige und voluminöse Mischung entsteht (ca. 8 bis 10 Minuten mit einem Elektromixer).
Tamiza los secos
Mehl und Kakao in einem anderen Behälter sieben, um Klumpen zu vermeiden und der Masse mehr Leichtigkeit zu verleihen.
Incorpora suaveme
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