Tomatenscheiben mit Salz und Pfeffer Zutaten 1–2 reife Tomaten (am besten sonnengereifte oder alte Sorten)… En voir plus

  • Bodensalz oder koscheres Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    • Vorbereitung

    1. Waschen Sie die Tomaten und tupfen Sie sie trocken.
    2. Schneiden Sie die Tomaten je nach Vorliebe in dünne Scheiben oder Spalten.
    3. Die Scheiben leicht überlappend auf einen Teller oder eine Platte legen.
    4. Die Tomaten gleichmäßig mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
    5. Optional: Für zusätzlichen Geschmack und Glanz mit etwas Olivenöl beträufeln.

    Lagerung und Servieren

     

     

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