Zutaten fuer 2 grosse Toastscheiben

Fuer die Kaesesauce:
20 g Butter
20 g Mehl
200 ml Milch, leicht erwaermt
100 g geriebener Kaese, z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella
1 kleine Prise Salz
1 kleine Prise Muskatnuss
Optional: etwas Pfeffer

Fuer den Toast:
2 dick geschnittene Scheiben Milchtoast oder Briochetoast
1 Essloeffel Butter zum Bestreichen
Getrocknete Kraeuter, z. B. Oregano oder Petersilie

Zubereitung – Schritt fuer Schritt

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz