Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.

2. Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Würfel. Schneiden Sie auch die Paprika und die Zwiebel in Stücke.

3. Öl in einem großen Topf oder Schmortopf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis sie duften.

5. Paprika hinzufügen und gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden.

6. Tomatensoße angießen, alles gut vermengen und den Topf mit einem Deckel verschließen.

7. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten garen.

8. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern wie Petersilie bestreuen und heiß genießen.

Tipp: Nach Belieben mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette servieren – so wird der Schaschlik zu einer vollwertigen und sättigenden Mahlzeit.