Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45 bis 50 Minuten backen. Wenn der Kuchen ausreichend gebacken ist, sollte die Oberseite leicht zurückfedern und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und, falls mit Zuckerguss, vor dem Dekorieren vollständig abkühlen lassen. Ihr einfacher Vanillekuchen bietet vielfältige Serviermöglichkeiten. Genießen Sie ihn pur oder mit Puderzucker bestäubt mit einer heißen Tasse Tee als köstlichen Nachmittagsgenuss.
Alternativ können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und es mit Zuckerguss, Füllung und Topping verzieren, um es zum Star von Geburtstagen und besonderen Anlässen zu machen.
Zutaten:
300 g Zucker
1 TL Salz
113 g ungesalzene Butter
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