Einführung Ein traditioneller deutscher Gurkensalat ist der Inbegriff von Frische und Einfachheit. Diese vielseitige Beilage, die aus knackigen Gurken und einem würzigen Dressing aus Essig und Öl besteht, passt perfekt zu verschiedenen Hauptgerichten und bringt eine angenehme Leichtigkeit auf den Tisch. Zutaten 2 mittelgroße Gurken 1 kleine Zwiebel (optional) 3 EL Weißweinessig 2 EL neutrales … Read more
Einleitung Milchreis ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Ob als süßer Nachtisch oder als wärmendes Hauptgericht an kalten Tagen – dieses Rezept für cremigen Milchreis ist einfach zuzubereiten und sorgt garantiert für Begeisterung. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie den perfekten Milchreis zaubern können. Zutaten 1 Liter Milch (Vollmilch für extra Cremigkeit) … Read more
Einführung Pflaumenbutter, auch bekannt als Pflaumenmus, ist ein zeitloses Rezept, das Generationen überdauert hat. Diese süße und würzige Köstlichkeit passt perfekt zu Brot, Pfannkuchen oder sogar als Füllung für Kuchen. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen Zutaten eine traditionelle deutsche Pflaumenbutter zubereiten können. Zutaten: 2 kg reife Pflaumen 300 g Zucker (je nach … Read more
Zutaten 1 große Banane, reif 2 Eier, mittel bis klein 2 EL Mehl etwas Kokosfett, zum Braten evtl. Zimtpulver oder Zucker Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Einführung Der Kaiserschmarrn ist ein Klassiker der österreichischen Küche, der durch seine fluffige Konsistenz und seinen süßlichen Geschmack überzeugt. In dieser Variante wird das beliebte Dessert leichter und bekömmlicher zubereitet – perfekt für alle, die eine etwas gesündere Alternative suchen, ohne auf den Genuss zu verzichten. Zutaten Für 2–3 Portionen benötigen Sie: 3 Eier (getrennt … Read more
Einführung: Der versunkene Apfelkuchen ist ein klassisches, einfaches und dennoch köstliches Dessert, das sich hervorragend für jede Jahreszeit eignet. Der Name des Kuchens stammt von der besonderen Zubereitungsmethode, bei der die Apfelscheiben in den Teig eingedrückt werden, sodass sie beim Backen “versinken” und einen saftigen, aromatischen Kuchen hinterlassen. Mit seiner Kombination aus fruchtiger Süße und … Read more
Zutaten 1,5 kg Zwetschgen 2 Eier 80 g Zucker 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Gelierzucker 60 ml Öl 300 g Mehl 250 g Quark Für die Streusel: 180 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 60 g Zucker 80 g Butter 1 Teelöffel Zimt Springform: 28 cm Nächste
Parsley: Culinary Uses Parsley is an aromatic herb widely used in cooking. It has a distinct aroma and numerous beneficial properties. It is used to add freshness and flavor to dishes and is used in various culinary cultures. Parsley is mainly used to season and flavor various dishes, such as soups, sauces, salads, meat dressings, … Read more
Zutaten 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 50 g Speisestärke Für die Füllung: 2 Dose/n Mandarine(n) je 175 g Abtropfgewicht 100 ml Saft (Mandarinensaft, Dose) 6 Blätter Gelatine, weiße 500 g Quark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Zitrone(n), unbehandelte, die … Read more
Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung Nächste