Zutaten: 3/4 Tasse Allzweckmehl 2 Esslöffel Maisstärke 1/4 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel ZwiebelpulverKochhinweise und Variationen: Bierig-Tipp: Für einen klassischen Bierig-Geschmack ersetzen Sie die Hälfte des kalten Wassers durch Ihr Lieblingsbier. Die Kohlensäure im Bier sorgt für einen leichten, luftigen Teig mit einer leicht malzigen Note, der … Read more
Zutaten: 1 gegartes Hähnchenfilet 2 mittelgare Karotten 2 EL Frischkäse oder Ricotta 2 EL Mayonnaise (optional für eine cremigere Konsistenz) 1 Knoblauchzehe (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Ein Spritzer Olivenöl oder Zitronensaft für eine besondere Note Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zutaten (Kastenform oder kleines Backblech): ✅ 3 Eier ✅ 1 Tasse Zucker ✅ 1/2 Tasse Öl ✅ 1 Tasse Buttermilch oder Naturjoghurt1. Eier mit Zucker und Vanille verquirlen Zucker schaumig schlagen. 2. Öl und Buttermilch hinzufügen und verrühren. 3. Mehl, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen und kurz verrühren. 4. Zum Schluss die gehackten Nüsse hinzufügen … Read more
Zutaten 2 Packungen (225 g) Frischkäse, weich 1–2 EL Worcestershiresauce 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Zwiebelpulver 3 Frühlingszwiebeln, gehackt ½ Pfund frisches weißes Krabbenfleisch, geflockt (oder aus der Dose/Imitat, fein gehackt) 8–10 Frühlingsrollenblätter Pflanzenöl (zum Braten) Frühlingsrollen kaufen Eierlieferanten Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Kartoffelpüree gehört zu den Klassikern der Hausmannskost – einfach, sättigend und wohltuend. Doch mit einem kleinen Trick wird daraus ein echtes Gourmet-Erlebnis: Ersetzen Sie Milch oder Wasser durch heiße Sahne! Das Ergebnis ist ein samtiges, geschmeidiges Püree, das auf der Zunge zergeht und in Konsistenz und Geschmack an die besten Restaurants erinnert. Geben Sie Ihrem … Read more
Griechischer Joghurtkuchen ist ein kalorienarmes, glutenfreies Dessert ohne Butter und Mehl und somit ideal für alle, die sich ausgewogen oder kalorienarm ernähren. Griechischer Joghurt liefert reichlich hochwertiges Eiweiß, während Maisstärke ihm Struktur und Leichtigkeit verleiht. Dieses Rezept ist frei von raffiniertem Zucker, kann aber mit Honig, Agavendicksaft, Erythrit oder Stevia gesüßt werden. Dank seiner einfachen … Read more
Zutaten: 4 mittelgroße Kartoffeln (Russet oder Yukon Gold eignen sich gut) 3 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL getrockneter Rosmarin Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Eine cremige, leicht würzige Poblano-Sauce umhüllt diese käsigen Hühnchen-Enchiladas und sorgt für eine wohltuende und schmackhafte Mahlzeit. Ergibt: 4–6 Portionen Vorbereitungszeit: 25 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Zutaten Für die Sauce: 3 Esslöffel ungesalzene Butter, aufgeteilt 3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt 2 Poblano-Paprika, entkernt und gehackt 1/4 Tasse Mehl 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe 1 Tasse Sauerrahm … Read more
Reichhaltig, schmelzend, elegant und doch beunruhigend einfach ist die Napoleon-Torte ohne Backen die faule – aber genauso köstliche – Version der berühmten russischen Millefeuille. Dieses zeitlose Dessert besticht durch seine Schichten aus glatter Sahne und saftigen Keksen und bildet einen saftigen Kuchen, der an besondere Anlässe erinnert und gleichzeitig überraschend einfach zuzubereiten ist. Egal, ob … Read more
Einleitung Suchst du ein Keksrezept, das nicht nur schnell gemacht, sondern auch lecker und süchtig machend ist? Diese Kekse erfüllen all diese Kriterien! Nur wenige Zutaten und ein paar Minuten genügen, um ihren zarten Geschmack und ihre herrlich zartschmelzende Textur zu genießen. Perfekt zum Nachmittagstee, als Geschenk oder einfach zwischendurch. Probiere sie aus, und du … Read more