Soße der Extraklasse – Schwarzwälder Jägersauce! Einfach zubereitet & unverschämt lecker – perfekt zu Fleisch, Pasta oder Knödeln.

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 Zutaten: 2 Schuss Weißwein (trocken) 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL (gehäuft) Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prisen Salz und Pfeffer 120 g Schinkenspeck 250 g Champignons 2 EL (gestrichen) Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL (gestrichen) Mehl  Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more

Jäger-Schnitzel: Ein köstliches Rezept für Feinschmecker

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Jäger-Schnitzel: Ein köstliches Rezept für Feinschmecker Autorin: Julia Marin Total Time: 50 Minuten Yield: 4 Portionen Diät: Glutenfrei Das Jäger-Schnitzel ist ein köstliches, paniertes Schnitzel, das mit einer cremigen Pilzsoße serviert wird und in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Zutaten Schweineschnitzel (150 g pro Portion) Mehl Eigentümer Semmelbrösel Frische Champignons Szene Zwiebeln Frische Petersilie … Read more

SPANISCHER KÄSEKUCHEN MIT 4 ZUTATEN

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Rezept für Käsekuchen tauchte bereits im alten Griechenland auf und wurde zu besonderen Anlässen serviert, normalerweise als Hochzeitstorte. Die Griechen stellten ihn her, indem sie den Käse gut mischten, dann abseihen und anschließend mit Honig und Mehl vermischten und backten. Man glaubt, dass er auch bei den ersten antiken Olympischen Spielen serviert wurde, die 776 … Read more

Honiglebkuchen wie bei Oma – Fluffig, weich und unwiderstehlich!

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Einleitung: Tradition und Duft der deutschen Hausmannskost Honiglebkuchen sind der Inbegriff von Adventsfreude und gehören fest zur traditionellen deutschen Küche. Mit ihrem typischen würzigen Aroma und der weichen Konsistenz wecken sie Kindheitserinnerungen und schenken ein wohliges Gefühl von Geborgenheit. Das Rezept ist dabei wunderbar unkompliziert und passt perfekt in die Kategorie gesunde deutsche Rezepte und … Read more

Nicht jeder erinnert sich an den Namen des Desserts auf diesem Foto: Ich habe ein fabelhaft einfaches REZEPT – es wird Sie in Ihre Kindheit zurückversetzen Rezept im ersten Kommentar

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Vogelmilch – Ein himmlisches Dessert aus Kindheitstagen Manchmal reicht ein Bissen, um in Erinnerungen zu schwelgen und sich in die unbeschwerten Tage der Kindheit zurückzuversetzen. Das Dessert „Vogelmilch“ ist genau so ein Gericht. Es ist nicht nur ein geschmacklicher Genuss, sondern auch ein wahres Kunstwerk auf dem Teller. Die Kombination aus fluffigen Eiweißpuffs, cremigem Pudding … Read more

Magischer Tomatensalat: Eine Geschmacksexplosion im Mund

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Wenn der Sommer seine volle Pracht entfaltet und die Märkte mit sonnengereiften, leuchtend roten Tomaten gefüllt sind, ist es Zeit für Gerichte, die leicht, aromatisch und voller Frische sind. Dieser Tomatensalat ist mehr als nur eine einfache Beilage – er ist eine Hommage an die mediterrane Küche und bringt mit jeder Gabel einen Hauch von … Read more

Wochenend-Backen leicht gemacht! Diese Plätzchen sind die Lieblingskekse meiner Familie – so buttrig und festlich! Perfekt für den Samstagnachmittag mit einer Tasse Tee… En voir plus

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Zutaten Grundteig Ungesalzene Butter (weich): 226 g Puderzucker: 60 g Weizenmehl (Type 405): 240 g Salz: ½ TL (ca. 3 g) Vanilleextrakt: ½ TL (ca. 2,5 ml) Zusätze Getrocknete Cranberries (gehackt): 60 g Pistazien (gehackt): 60 g Schritt-für-Schritt-Anleitung Schritt 1: Butter und Zucker cremig schlagen In einer großen Rührschüssel die weiche Butter und den Puderzucker … Read more