Kopfsalat mit Omas Sahne-Zitronen-Dressing – Der cremige Klassiker für die Familienrunde 🥬🍋

💬 Wenn bei Oma gekocht wurde, gehörte dieser Salat einfach dazu. Eine große Schüssel in der Tischmitte, rundherum gespannte Gesichter – und der erste Gang, der meist als Erster leer war. Das cremige Sahne-Zitronen-Dressing war ihr Geheimnis. Kein Chichi, keine exotischen Zutaten – einfach gute Hausmannskost mit Liebe abgeschmeckt. Dieses Rezept war das erste, das ich … Read more

Zwetschgenkuchen vom Blech in 10 Minuten im Ofen

Diesen Kuchen backe ich jedes Jahr, schmeckt so gut und geht so einfach! 220 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 300 g Mehl 1 ½ kg Pflaume(n) 320 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Zimt oder Zitronenschale 250 g Butter Auch Interessant: Schokoladenkuchen … Read more

Meine französische Großmutter steckt immer Nelken in eine Zwiebel: Ich war überrascht, als ich herausfand, warum

Das Geheimnis meiner französischen Großmutter: Warum sie eine Zwiebel mit Nelken spickt Meine französische Großmutter hatte eine besondere Angewohnheit: Sie steckte Nelken in eine Zwiebel. 😯 Lange Zeit wusste ich nicht, warum sie das tat, und war völlig überrascht, als ich es herausfand. Seitdem wende ich diesen Trick selbst an – und bin absolut begeistert! 😍 Jetzt erkläre ich … Read more

Limoncello-Himbeer-Kekse

Zutaten: • 220 g Mehl • 1/2 TL Natron • 1/4 TL Salz • 115 g Butter, weich • 150 g Zucker • 1 Ei • 1 TL Vanilleextrakt • 1 EL Limoncello (oder 1/2 TL Zitronenextrakt für eine alkoholfreie Variante) • Schale von 1 Zitrone • 120 g Himbeermarmelade (hochwertig für besten Geschmack) • … Read more

Schwarzwälder Käse Torte

Zutaten: 5 Eier (Größe M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 Vanilleschote 200 g Zartbitterkuvertüre 120 g Schlagsahne 20 g Kokosfett Mehl für … Read more