Französische Knoblauchsuppe
Zutaten:2 Knoblauchknollen1 Zwiebel, gehackt1,5 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe2 EL Olivenöl oder Butter2 Scheiben Weißbrot oder Baguette50 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Parmesan)Salz und Pfeffer nach Geschmackfrische Petersilie zum GarnierenZubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz