Mit Hackfleisch gefüllte Auberginenröllchen
Hier ist ein Rezept für mit Hackfleisch gefüllte Auberginenröllchen: Zutaten: 2 große Auberginen 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt mit Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gehackte Tomaten oder 400 g passierte Tomaten 1 Teelöffel Tomatenmark 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Thymian, Basilikum) 150 g geriebener Käse (z. B. … Read more