Zutaten: Für den Kuchen: 130 ml Milch 130 ml Wasser 20 g Zucker (1 Esslöffel + 2 Teelöffel) 1 Teelöffel Salz 100 g Butter 160 g Mehl (Typ 00) 5 Eier Für die Füllung: 120 g Puddingpulver 700 ml Milch 2 Eigelb 120 g Zucker 1 Vanilleschote 250 g Butter 500 g Erdbeeren Puderzucker zum … Read more
Zutaten: 1 Liter Milch 200 g Zucker (ca. 1 Tasse) 2 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Schlagsahnepulver (z. B. Instant-Cremefine) Optional: 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale oder eine Prise Zimt für ein besonderes Aroma Schritt-für-Schritt-Anleitung: 1. Die Milchbasis zubereiten: Geben Sie die Milch, den Zucker, die Maisstärke und das Mehl in … Read more
Wenn du Cheesecake liebst, aber keine Zeit für langes Backen hast, sind diese Käsekuchen-Kugeln genau das Richtige! Sie schmecken wie kleine, frische Mini-Käseküchlein – cremig, zitronig und zart schmelzend. In nur 10 Minuten zubereitet und dann nur noch kurz gekühlt, sind sie perfekt für spontane Dessertmomente oder als süßes Mitbringsel aus der Küche. Zutaten Für … Read more
Unter den aromatischen Pflanzen, die in der Küche und Naturheilkunde am häufigsten verwendet werden, zählt Lorbeerblatt zweifellos zu den wertvollsten und am weitesten verbreiteten. Lorbeerblätter sind reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und wurden bereits von den Griechen und Römern aufgrund ihrer therapeutischen Eigenschaften eingesetzt. Nachfolgend finden Sie ein Rezept für einen Lorbeerblätteraufguss und eine Auflistung seiner … Read more
Zutaten für die überbackenen Partyschnitzel: • 4 Schnitzel • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 200 ml Sahne • 100 g Schinken, gewürfelt • 1 TL Paprikapulver • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Öl zum Braten Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der … Read more
Dieses erfrischende Dessert eignet sich perfekt für sommerliche Zusammenkünfte. Zutaten: Für den Kuchenboden: 2 Tassen zerbröselte Graham-Cracker, 1/4 Tasse geschmolzene Butter. Für die Füllung: 1 Päckchen (85 g) Orangen-Gelatine, 2,5 dl kochendes Wasser, 1 Dose (400 g) gezuckerte Kondensmilch , 1 Päckchen (225 g) gefrorene Schlagsahne, aufgetaut, 1/4 Tasse Orangensaft, 1 Esslöffel Orangenschale. Zubereitung: Die … Read more
Wenn der Duft von Vanille und Butter die Küche erfüllt, weiß man: Weihnachten steht vor der Tür! Doch nicht jeder hat Zeit für aufwendiges Backen. Diese Vanillekipferl‑Variante für Faule ist die Lösung für alle, die süße Weihnachtsfreude suchen, ohne stundenlang Teig zu formen. Statt klassischer Halbmonde entstehen kleine, zarte Vanillekugeln – mit all dem Geschmack … Read more
Zutaten: 4 mittelgroße Kartoffeln (Russet oder Yukon Gold eignen sich gut) 3 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL getrockneter Rosmarin Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Blätterteig-Lachsröllchen sind ein Klassiker, der sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt. Perfekt, wenn es mal flott gehen soll und trotzdem lecker sein muss. Die Kombination aus rauchigem Lachs, cremigem Frischkäse und frischen Frühlingszwiebeln sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Gäste begeistert und den Alltag versüßt. Diese Röllchen sind Ausdruck moderner, gesunder deutscher Küche mit Wohlfühlfaktor. Zutaten … Read more
Es gibt Kuchen, die mehr sind als nur ein Dessert – sie wecken Erinnerungen an Sommerpartys, Familientreffen und unbeschwerte Nachmittage im Freien. Der klassische Pig Pickin’ Cake gehört genau in diese Kategorie. Dieser aus dem Süden der USA stammende Kuchen begeistert mit seiner saftigen Textur, dem frischen Geschmack von Mandarinen und der luftigen, fruchtig-cremigen Glasur … Read more