Ein fluffiger Hefezopf, der auf der Zunge zergeht, ist ein Klassiker in jeder Küche – doch wie gelingt er wirklich? Dieses Rezept, inspiriert von Uromas Hefekunst und verfeinert mit dem Wissen eines Bäckermeisters, zeigt dir, wie du mit einfachen Zutaten wie Milch, Hefe und Mehl ein echtes Meisterwerk zauberst. Wir lüften die Geheimnisse hinter der … Read more
400 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) rein. Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz … Read more
Frischer Gurkensalat mit Dill – Knackig, aromatisch und schnell gemacht Dieser Gurkensalat ist eine herrlich erfrischende Beilage, die besonders an warmen Tagen ideal ist. Die Kombination aus frischen knackigen Gurken, fein gehacktem Dill und einer leichten Marinade sorgt für einen aromatischen Geschmack, der perfekt zu Fleisch, Fisch oder einfach als gesunder Snack zwischendurch passt. Ob … Read more
Es gibt wenige Gerichte, die so eng mit der italienischen Esskultur verbunden sind wie die klassische Bolognese – oder wie sie in Italien liebevoll genannt wird: Ragù alla Bolognese. Ursprünglich aus der norditalienischen Stadt Bologna stammend, ist diese Sauce viel mehr als nur ein Begleiter für Pasta – sie ist ein Symbol für Geduld, Hingabe … Read more
Zutaten 100 g weiße Schokolade 800 g Magerquark 3 Eier (Gr. M) Salz 120 g Zucker 120 g Mehl 2 Packungen (à 60 g) Mousse à la Vanille 4 Blatt Gelatine 1 Packung (250 g) Mohnback 4 EL stückige Kirschkonfitüre 400 g Schlagsahne 1 Packung Vanillin-Zucker 100 g Kokosraspel Esspapier-Sterne zum Verzieren (z.B. von Städter) … Read more
Zutaten 5 Scheiben Toastbrot 1 Stk. Ei 300 ml Milch 50 g Butter etwas Zucker etwas Zimt Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft 2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack) 400 g Sahne 200 g Zucker 200 g Frischkäse 1/2 Zitrone(n), der Saft davon 300 g Himbeeren (TK) Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 2 Ei(er) 70 g Zucker 75 g Weizenmehl 30 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 6 Blatt Gelatine 2 Limette(n) 500 g Magerquark 500 g Dickmilch 75 g Zucker 2 Tüte/n Vanillinzucker 200 g weiße Kuvertüre 100 g Sahne Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für den Teig 3 Eier 200 g Ungesalzene Butter 200 ml Frische Vollmilch 250 g Kristallzucker 150 g 70 % dunkle Schokolade 80 g Ungesüßtes Kakaopulver 180 g Allzweckmehl 16 g (1 Beutel)Backpulver für Kuchen für die Ganache 300 g 55 % dunkle Schokolade 300 ml Gemüsecreme oder flüssige frische Sahne Zubereitung: siehe … Read more
Zwei Dekorationsgegenstände werden verwendet, um die Dekoration zu verbessern Wie viele Dekorationen haben Sie noch nie gesehen? Zmień go w małe, wiszące dzieło sztuki. Ich habe mir vorgenommen, den Tag zu verschönern, da ich jetzt schon Miniaturdekorationen gekauft habe. Wystarczy przymocować go haczykiem ściennym lub mocną taśmą klejącą, a następnie powiesić pojedynczo lub parami na … Read more