Nelken, diese kleinen Gewürze mit starkem Charakter
Nelken hingegen sind alles andere als gewöhnlich. Hinter ihrer geringen Größe verbergen sich intensive Aromen und eine lange Tradition der Verwendung in Haushalten. Sie werden für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften und ihren hohen Gehalt an Antioxidantien geschätzt, aber auch für die würzige Wärme, die sie Getränken sofort verleihen. In einem Aufguss verfeinern sie den Geschmack und sorgen nach dem Essen oder an einem kühlen Abend für ein wohliges Gefühl der Geborgenheit.
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