Tipps:
Tipps:
Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen, bis sie dickflüssig und verquirlt sind. Beiseite stellen.
Die Hähnchenfilets in Streifen schneiden und mit gehacktem Knoblauch und Gewürzen würzen.
Jeden Hähnchenstreifen in Maisstärke wälzen, dann in verquirlte Eier tauchen und anschließend wieder in Maisstärke wälzen.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Hähnchenstreifen von beiden Seiten goldbraun und knusprig, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
Aus dem Öl nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Heiß mit einem frischen Salat servieren.
Zubereitung:
Bevor Sie das Hähnchen frittieren, vergewissern Sie sich, dass das Öl heiß genug ist, um eine knusprige Haut zu erhalten.
Sie können die Gewürze nach Belieben mischen, um Ihren Hähnchenstreifen unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu verleihen.
Alternativ können Sie die Hähnchenstreifen auch im Ofen backen – eine gesündere Variante.
Zubereitungszeit: 20 Minuten.
Kalorien: 280 Kalorien pro Portion
