Ohne diese Nuss-Sahne-Schnitten fühlt sich der Winter nicht komplett an – sie gehören einfach zur kalten Jahreszeit

Zubereitung:

Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Öl und Milch einrühren. Mehl, Backpulver und Nüsse unterheben und den Teig auf ein Blech streichen. Bei 180 °C etwa 22–25 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen. Kuchen waagrecht halbieren, Sahne mit Puderzucker, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Untere Schicht mit Sahne bestreichen, obere auflegen, restliche Sahne verteilen und mit Nüssen bestreuen. Mindestens 1 Stunde kühlen, dann schneiden.

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