Zutaten (4 Portionen)
Hauptzutaten:
- 1 kg Schweinenacken
- 3 große Zwiebeln
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Tomatenmark
- 3 EL Öl
- 500 ml Wasser oder Brühe
Gewürze:
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Senf
- 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder Thymian)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
