ANWEISUNGEN:
Schritt 1 – Das Hackfleisch anbraten:
In einer großen Pfanne das Hackfleisch, die italienische Wurst, die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Überschüssiges Fett abgießen.
Schritt 2 – Die Soße zubereiten:
Die Hackfleischmischung in den Schongarer geben.
Die gewürfelten Tomaten, Tomatensoße, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut verrühren.
Schritt 3 – Lasagneschichten:
Geben Sie eine dünne Schicht Ragù auf den Boden des Schmortopfs.
Teilen Sie die Lasagne in drei Portionen und legen Sie eine Schicht Tagliatelle auf die Sauce.
Verteilen Sie eine Schicht Ricotta darüber, gefolgt von einer Schicht geriebenem Mozzarella und geriebenem Parmesan.
Wiederholen Sie die Schichten und schließen Sie mit einer letzten Schicht Sauce und Käse ab.
Schritt 4 – Vorbereitung:
Den Schongarer abdecken und 4-6 Stunden bei niedriger Temperatur garen, oder bis die Nudeln weich sind und der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
Schritt 5 – Servieren:
Sobald die Lasagne gar ist, den Schongarer ausschalten und die Lasagne vor dem Servieren 10–15 Minuten ruhen lassen.
Nach Belieben mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
In Portionen schneiden und warm servieren. Genießen Sie die köstlichen Aromen.
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