1️⃣Den Blumenkohl blanchieren.
✔️Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen bringen, die Blumenkohlröschen hinzufügen und 2–3 Minuten kochen lassen, dann abgießen und abkühlen lassen. 2️⃣Die Panade zubereiten.
✔️Mehl, Salz, Paprika und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
✔️Eier und Milch in einer zweiten Schüssel verquirlen.
✔️Den geriebenen Parmesan in einer dritten Schüssel bereitstellen.
3️⃣Panieren
✔️. Den Blumenkohl in Mehl wenden, dann in die Milch-Ei-Mischung tauchen und schließlich mit Parmesan bestreuen.
4️⃣Frittieren oder Backen.
✔️Option 1 – Frittieren: Das Öl erhitzen und den Blumenkohl von allen Seiten goldbraun braten.
✔️Option 2 – Backen: Bei 200 °C 25 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden. 5️⃣Servieren.
✔️Mit Ihrer Lieblingssauce servieren, zum Beispiel Knoblauch- oder würzige Mayonnaise.
🍯Warum Sie dieses Rezept lieben werden?
✅Perfekt knusprig, käsig und aromatisch! Schnell und einfach zubereitet! Eine gesündere Version klassischer Nuggets! Wer möchte es probieren? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen!🧀
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