Ich gönne mir das jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien!

Tipps
: Für eine cremigere Variante können Sie einen Teil des Joghurts durch hellen Ricotta ersetzen.

Der Kuchen kann mit frischem Obst, Himbeerkompott oder einer Prise Zimt serviert werden.

In einem luftdichten Behälter ist es 2 bis 3 Tage im Kühlschrank haltbar.