**Anweisungen**:
1. **Zubereitung der Rippchen:**
– Heizen Sie den Backofen auf **180 °C (350 °F)** vor.
– Würzen Sie die Rippchen mit **Salz**, **Pfeffer**, **Knoblauchpulver** und **Paprikapulver**. Wer mag, kann die Rippchen zusätzlich mit einer Gewürzmischung einreiben.
– Legen Sie die Rippchen auf ein Backblech und decken Sie sie mit Alufolie ab. Dadurch werden sie beim Garen zart.
– Backen Sie die Rippchen je nach Dicke **1,5 bis 2 Stunden**, bis sie gar und zart sind.
2. **Die Honig-Senf-Sauce zubereiten**:
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