1️⃣ Zubereitung Kartoffeln:
👉 Kartoffeln schälen, weich kochen und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen oder durch eine Kartoffelpresse drücken.
2️⃣ Füllung zubereiten:
👉 Geriebenen Käse, Petersilie, Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer und Eigelb zu den Kartoffeln geben.
👉 Glatt rühren.
3️⃣ Kroketten formen:
👉 Den Teig zu Brötchen formen, mit einer Gabel leicht flach drücken und in kleinere Stücke schneiden.
4️⃣ Panieren:
👉 Jedes Stück in verquirltem Ei und anschließend in den Semmelbröseln wenden.
5️⃣ Frittieren:
👉 In heißem Öl goldbraun frittieren (ca. 2 Minuten pro Seite). 👉 Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6️⃣ Serviervorschlag:
👉 Heiß servieren mit Knoblauchsauce, Ketchup oder deinem Lieblingsdip! 🤤
🍯 Warum du dieses Rezept lieben wirst?
✅ Außen super knusprig, innen cremig! 🥔🔥
✅ Keine Konservierungsstoffe oder Chemikalien – ein hausgemachter Geschmack! 🏡
✅ Einfach zuzubereiten, perfekt für jeden Anlass! 🥳
💬 Wer möchte das auch ausprobieren? Markiere deine Freunde, die das auch tun sollten! 🤩🥔
