Bohnen sind vielseitig und nährstoffreich. Es gibt sie in verschiedenen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen. Ob frisch, getrocknet, gefroren oder aus der Dose – sie schmecken köstlich und können das ganze Jahr über zu Gerichten hinzugefügt werden. Sie lassen sich leicht in viele Gerichte integrieren und sind eine praktische Zutat für Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Ernährungsrichtlinien empfehlen einen maximalen Verzehr von etwa drei Tassen Bohnen pro Woche. Bohnen sind für ihre erheblichen gesundheitlichen Vorteile bekannt und werden als Grundnahrungsmittel einer gesunden Ernährung empfohlen, insbesondere für diejenigen, die ihre allgemeine Gesundheit verbessern und Erkrankungen wie Diabetes behandeln möchten. Dank ihres Nährstoffreichtums und ihrer blutzuckerregulierenden Wirkung sind Bohnen ein wertvoller Verbündeter bei der Ernährungstherapie von Diabetes.