Diese Apfelkekse sind ein absoluter Gamechanger! In nur 10 Minuten fertig – perfekt als süße Leckerei an stressigen Tagen. Ich liebe es, sie mit meiner Familie zu backen; sie sind im Nu verschwunden! Probier sie noch heute aus! Rezept im ersten Kommentar

Zutaten
Für die Apfelfüllung:

3 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
2 EL (30 g) Butter
50 g Zucker (¼ Tasse / 1,8 oz)
Zimt nach Geschmack
1 EL (15 ml) Zitronensaft
Für den Keksteig:

2 große Eier
¼ TL (1,25 ml) Salz
100 g Zucker (½ Tasse / 3,5 oz)
100 g geschmolzene Butter (½ Tasse / 3,5 oz)
320 g Mehl (2⅔ Tassen / 11,3 oz)
1 EL (12 g) Backpulver
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Apfelfüllung vorbereiten:

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