Wenn es ein Haushaltsgerät gibt, das uns alle früher oder später zur Verzweiflung bringt, dann ist es der Backofen. Egal wie sorgfältig man kocht, egal wie sauber man eigentlich ist: Ein einziger Auflauf, der überkocht, ein Hähnchen, das spritzt, ein Stück Käse, das vom Blech tropft – und schon ist der Ofen das, was wir alle fürchten: ein Ort voller hartnäckiger, eingebrannter Flecken, Fettspuren, dunklen Krusten und verbranntem Chaos.

Und dann kommt diese typische Szene:
Man öffnet den Backofen, sieht das Drama, schließt ihn wieder und sagt sich:

„Mache ich morgen.“

Ja. Genau. Spülmaschinentabs.
Diese kleinen Dinger, die wir in die Maschine werfen, um Teller fettfrei zu bekommen.

Warum funktionieren sie?

Ganz einfach:

✔ Sie enthalten Fettlöser
✔ Sie lösen Stärke und Eiweiß
✔ Sie arbeiten sogar gegen angebrannte Partikel
✔ Sie reagieren stark auf Hitze
✔ Sie bilden reinigenden Dampf

Der Trick ist so simpel, dass man denkt:
„Warum bin ich da nie selbst drauf gekommen?“

⭐ So funktioniert der Tab-Dampf-Trick

Du brauchst:

1 Spülmaschinen-Tab (egal ob Pulver oder Gel)

1 hitzebeständige Schale

kochendes Wasser

einen Backofen

Schritt 1:
Backofen auf 100°C vorheizen.

Schritt 2:
Den Tab in die Schale legen.

Schritt 3:
Mit frisch kochendem Wasser übergießen.

Schritt 4:
Die Schale in den Ofen stellen.

Schritt 5:
1 Stunde warten — Tür zu lassen.

Was passiert in dieser Stunde?

Der Tab schmilzt.
Der Dampf steigt auf.
Die Tropfen setzen sich an Wänden und Scheiben fest.
Das Fett weicht auf.
Verbrannte Krusten werden weich wie Butter.
Alter Schmutz löst sich wie von selbst ab.

Nach der Stunde:

Einfach mit einem feuchten Tuch wischen.
Alles fällt ab.
OHNE SCHRUBBEN.

Ich schwöre dir:
Es ist wie Zauberei.

⭐ Alternative Trick #2: Der Salz-Trick (alt, wirksam, genial)

Salz ist nicht nur ein Gewürz – es ist auch ein Reiniger.
Viele Hausfrauen aus der DDR, aus Polen, aus Italien haben dieses Mittel seit Jahrzehnten verwendet, und es ist bis heute eines der einfachsten Mittel gegen Schmutz.

Warum funktioniert Salz?

✔ Es saugt Flüssigkeiten auf
✔ Es zieht Fett aus Krusten
✔ Es bindet Gerüche
✔ Es arbeitet bei 180°C wie ein Schmutzlöser

⭐ So geht der Salztrick

Du brauchst:

ganz normales Speisesalz (eine gute Menge!)

Schritt 1:
Auf die verschmutzten Stellen großzügig Salz streuen.

Schritt 2:
Ofen auf 180°C aufheizen.

Schritt 3:
30 Minuten warten.

Dann passiert Folgendes:

Das Salz bräunt.

Es bindet Fett.

Es löst Krusten.

Es „zieht“ Schmutz hoch.

Nach 30 Minuten:

Ofen ausschalten, abkühlen lassen, Salz mit einem feuchten Tuch abwischen – mit dem Salz verschwindet auch der Schmutz.

⭐ Trick #3: Die Zitronen-Schüssel (duftet herrlich!)

Wenn du einen frischen Duft willst und gleichzeitig Dampf brauchst, ist die Zitronenmethode perfekt.

Sie ist nicht ganz so stark wie die Tab-Methode – aber wunderbar für:

leichte Verschmutzungen

unangenehme Ofengerüche

regelmäßige Pflege

⭐ So geht die Zitronenmethode

Du brauchst:

Saft von 4 Zitronen

eine hitzebeständige Schüssel

Schritt 1:
Saft auspressen.

Schritt 2:
Schale in den Ofen stellen.

Schritt 3:
Ofen auf 250°C stellen.

Schritt 4:
30 Minuten warten.

Die Zitrone:

✔ reinigt
✔ desinfiziert
✔ löst Fett
✔ tötet Gerüche ab

Nach 30 Minuten:
Einmal durchwischen — fertig.

⭐ Das darf man NICHT vergessen: Roste & Ofenglas

Viele putzen den Backofen – aber vergessen:

die Roste

die Seitengitter

die Glasscheibe

die Gummidichtungen

Hier meine besten Tipps:

Die Roste

In die Badewanne legen, mit Backpulver + Essig übergießen, 1 Stunde warten — sauber!

Ofenglas

Paste aus:

Backpulver

etwas Wasser

auftragen, danach Essig draufsprühen, kurz einwirken lassen — abwischen.

Dichtungen

Nur mit Spülmittelwasser reinigen — NIEMALS Chemie.

⭐ So bleibt dein Ofen dauerhaft sauber

Hier die Routine, die ich selbst mache:

✔ Nach jedem Backen, wenn der Ofen noch warm ist: mit feuchtem Tuch drüberwischen
✔ Einmal pro Woche: Zitronenschüssel
✔ Einmal pro Monat: Tab-Methode
✔ Alle 3 Monate: Roste & Glas gründlich reinigen

So bleibt der Ofen jahrelang sauber.