Das gesündeste Apfelkeks-Rezept! Perfekt für die Gewichtsabnahme

• In einer separaten Schüssel das Vollkornmehl, Backpulver und Salz miteinander verquirlen.
• So wird sichergestellt, dass das Backpulver gleichmäßig im Mehl verteilt ist.

5. Teig herstellen:

• Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchte Mischung heben.
• Vorsichtig mischen und nur so lange rühren, bis alles gerade vermengt ist – zu langes Mischen führt zu zähen Keksen.
• Der Teig sollte relativ dick sein, aber noch vom Löffel fallen können.

6. Backen:

• Löffle etwa 2-3 Esslöffel Teig pro Keks auf das vorbereitete Backblech. Lasse etwa 5 cm Platz zwischen den Keksen.
• Backe die Kekse für 15-20 Minuten, bis die Oberseiten goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.
• Lasse die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Guten Appetit! 🍎