Zutaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 g Zucchini
3 mehligkochende Kartoffeln
2 EL Öl
750 ml Gemüsebrühe1
Zwiebel und Knoblauch schälen. Beides fein hacken. Zucchini putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in etwas feinere Würfel als die Zucchini schneiden.
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