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Gebackene Blumenkohlsteaks mit MozzarellaZutaten:1 großer Blumenkohl150 g Mozzarella (gerieben)3 EL Olivenöl2 Knoblauchzehen (gepresst)Salz und Pfeffer nach Beliebenfrische Kräuter zum Dekorieren (z.B. Petersilie, Basilikum)Zubereitung: