High Protein Kartoffelgratin (2 Portionen)
Tägliches MittagessenZutaten• 500 g Kartoffeln• 200 g Magerquark oder Skyr• 100 g Hüttenkäse• 100 ml Milch (oder ungesüßte Mandelmilch)• 2 Eier• 1 Knoblauchzehe (gepresst)• 1 Zwiebel, gewürfelt (optional)• 50 g geriebener Käse light (z. B. Mozzarella oder Gouda)• Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver• Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)