Gyros-Auflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise – Ein mediterraner Genuss
Zutaten – 500 g Gyrosfleisch (Schweine- oder Hähnchenfleisch)– 400 g Kartoffeln– 1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten)– 2 Knoblauchzehen (gehackt)– 200 g geriebener Käse (z. B. Feta oder Gouda)– 250 ml Sahne– 100 ml Milch– 200 ml fertige Sauce Hollandaise– 1 TL Oregano (getrocknet)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 EL Öl– Frische Petersilie (gehackt, zum … Read more