Zubereitung
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel gründlich vermischen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles
ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. - Den Teig abdecken und 10–15 Minuten ruhen lassen,
bis er leicht aufgegangen ist. - Den Teig in eine passende, hitzebeständige Airfryer-Form geben
und nach Belieben mit Kräutern oder Samen bestreuen. - Im Airfryer bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen,
bis das Brot goldbraun ist und beim Klopfen hohl klingt. - Kurz abkühlen lassen, anschneiden und genießen.
Tipp
Dieses Brot passt hervorragend zu Suppen, Salaten oder als Sandwichbasis.
Reste lassen sich bis zu 2 Tage luftdicht aufbewahren
oder kurz im Airfryer wieder aufbacken.
Dieses Airfryer-Hausbrot ist der perfekte Beweis dafür, dass man auch ohne Backofen
ein köstliches, selbstgemachtes Brot zaubern kann.
Mit wenigen Zutaten, minimaler Gehzeit und einer wunderbar lockeren Krume
ist es ideal für den Alltag.
Perfekt, wenn es schnell gehen soll – und trotzdem richtig gut schmecken muss.
Guten Appetit! Dieses Airfryer-Hausbrot wird garantiert öfter gebacken.
