Seien wir ehrlich: Wer freut sich nicht insgeheim, wenn er ans Backofenputzen denkt? Zwischen eingebranntem Fett, vergessenen Spritzern und stickiger Hitze ist es DIE Ecke der Küche, die wir lieber meiden. Die Folge: Wir schieben es auf, vergessen es … bis zum gefürchteten Tag. Aber was wäre, wenn ein einfacher Trick alles verändern könnte? Eine Technik, die von Mutter zu Tochter weitergegeben wird, ganz ohne Schrubben oder aggressive Chemikalien? Versprochen, es ist einfacher, als Sie denken.
Die unerwartete Zutat, die Wunder wirkt
Was Sie für diese selbstgemachte Dampfmethode benötigen
Sie benötigen lediglich:
- 1 Geschirrspültab (Gel oder fest, das spielt keine Rolle)
- 1 Gratinform oder ofenfeste Auflaufform
- Leitungswasser
- Ein Mikrofasertuch oder ein weicher Schwamm
Sie brauchen weder Handschuhe noch ätzende Produkte oder Muskelkraft: Sie können jetzt schon wieder aufatmen!
Einfache Schritte für ein perfektes Ergebnis
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 90–95 °C vor (nicht höher!).
- Füllen Sie in der Zwischenzeit Ihre Schüssel mit heißem Wasser und geben Sie die Kapsel hinzu.
- Sobald der Ofen heiß ist, stellen Sie die Auflaufform auf die mittlere Schiene.
- Schließ die Tür und lass sie eine Stunde lang offen. Nutze diese Zeit, um etwas anderes zu tun!
- Nach einer Stunde den Ofen ausschalten und einige Minuten abkühlen lassen. Beim Öffnen Vorsicht vor dem heißen Dampf!
- Einfach die Innenseite mit einem feuchten Tuch auswischen: Das Fett löst sich wie von Zauberhand!
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