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Zutaten
- 1 mittelgroßer Blumenkohl
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
- ½ Tasse Reibekäse (Gouda, Mozzarella oder Cheddar)
- 2–3 EL Garlikiro Minsorpone
(alternativ: Mascarpone, Frischkäse oder vegane Creme) - Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
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