Garnelen-Spaghetti in leckerer Knoblauch-Frischkäsesauce

  • 📝 Zutaten (für 4 Personen):
  • 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 300 g Spaghetti
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 g Frischkäse (z. B. Philadelphia oder Kräuterfrischkäse)
  • 200 ml Milch oder Sahne (je nach gewünschter Cremigkeit)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL getrockneter Basilikum oder Oregano
  • Saft von ½ Zitrone (optional, für eine frische Note)
  • 50 g Parmesan, frisch gerieben (optional, zum Bestreuen)
  • Frische Petersilie, zum Garnieren

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