Zutaten

Für den Teig:
• 4 Eier (Eigelb vom Eiweiß trennen)
• 140 g Zucker (aufgeteilt in zwei Teile à 70 g)
• 2 Esslöffel Zitronensaft (ca. 30 ml)
• 3 Esslöffel Wasser (ca. 45 ml)
• 1/4 Tasse Öl (ca. 60 ml)
• 190 g Mehl (1 Tasse + 1/2 Tasse)
• 1 Teelöffel Backpulver
• Eine Prise Salz

Zur Dekoration:
• Puderzucker (Menge nach Geschmack)

Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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