Brokkoli-Hähnchenfilets in cremiger Käsesauce – überbackener Genuss

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
  • 400 g Brokkoliröschen
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 250 ml Sahne
  • 150 ml Milch
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Butter
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 2 EL Semmelbrösel (optional, für die Kruste)
  • Frische Petersilie zum Garnieren

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