So gelingt er auch Dir, Beste Rhabarber – Baiser – Torte aller Zeiten!

Zutaten:

600 g Rhabarber, unabgezogenen

150 g Mehl

75 g Speisestärke

1½ TL Backpulver

150 g Margarine

150 g Zucker

1 Pck. Vanillinzucker

3 Eigelb

2 Eier

Für den Baiserbelag:

3 Eiweiß

1 Prise Salz

150 g Zucker

1TL Zitronensaft

Zubereitung: