Zutaten
 Fßr den Mßrbeteig:
- 120 g Butter (weich)
- 120 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl (plus etwas mehr fßr Arbeitsfläche & Streusel)
- 1 TL Backpulver
 Fßr die Fßllung:
- 500 g Quark
- 150 g Zucker
- 150 g Butter (zerlassen)
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
 AuĂerdem:
- Gefettetes Muffinblech
