Saftige, zarte Hummerschwänze, die mit reichhaltiger, knoblauchiger Cajun-Butter übergossen und perfekt gegrillt werden. Ein wahrer Hingucker für Ihre nächste Grillparty! 
Zutaten:
Für die Hummerschwänze:
4 Hummerschwänze, längs halbiert
1/4 Tasse Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Cajun-Butter:
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Cajun-Gewürz (nach Geschmack anpassen)
1 EL frische Petersilie,
gehackt 1 EL Zitronensaft (für den Glanz)
Prise geräucherter Paprika (optional, für zusätzliche Tiefe)
Zum Garnieren:
